Semillas de zanahoria roja de Chantenay

Zanahoria roja de Chantenay

La zanahoria Chantenay Red Core es una zanahoria tradicional heirloom conocida por su sabor dulce, textura crujiente y un llamativo corazón rojo. Sus raíces cortas y robustas la hacen ideal para suelos pesados ​​o poco profundos, bancales elevados y huertos familiares.

• Tipo: Reliquia

• Días hasta el vencimiento: ~65–70 días

• Hábito de crecimiento: Hortaliza de raíz; raíces cortas y cónicas de 4 a 6 pulgadas de largo

Detalles de la planta:
Las plantas producen raíces robustas de color naranja brillante con un núcleo rojo intenso. Las hojas son exuberantes y comestibles, aportando un toque fresco y verde a las ensaladas. Fiables y productivas, las zanahorias Chantenay prosperan en una variedad de suelos.

Sabor y uso:
Dulce, crujiente y tierno. Excelente crudo, asado, al vapor o en sopas y guisos. Su corazón rojo le da un toque visual al cortarlo.

Consejos de cultivo:
Siembre las semillas directamente en tierra suelta y bien drenada, a 6 mm de profundidad y con 5 cm de separación, y aclare a 7,5 cm. Prefiere pleno sol y humedad constante para obtener raíces rectas y uniformes. Aplique un poco de mantillo para retener la humedad de la tierra.

Una variedad clásica de zanahoria tradicional apreciada por su sabor, textura y versatilidad en la cocina. 🥕