Col rizada
La col rizada es una verdura de hoja verde resistente y rica en nutrientes, conocida por sus hojas vibrantes y rizadas, y su sabor intenso. Perfecta para ensaladas frescas, salteados, batidos y para la jardinería de invierno, es una adición versátil y fiable a cualquier jardín.
Tipo: Hoja verde de polinización abierta
Días hasta el vencimiento: 50–65 días
Hábito de crecimiento: Roseta vertical; 12–18 pulgadas de alto
Detalles de la planta:
Las plantas producen rosetas densas de hojas verde oscuro, profundamente rizadas, resistentes al frío y muy sabrosas. La col rizada prospera en climas fríos y se puede cosechar continuamente recogiendo las hojas exteriores.
Sabor y uso:
Ligeramente terroso con un toque ligeramente picante. Excelente para ensaladas frescas, salteados, sopas, batidos o como guarnición nutritiva.
Consejos de cultivo:
Siembre las semillas directamente en tierra fértil y bien drenada, a 0,6 cm de profundidad, con una separación de 30 a 45 cm y entre hileras de 45 a 60 cm. Mantenga la tierra siempre húmeda y coseche las hojas exteriores con regularidad para estimular el crecimiento.
Una verdura de hoja verde versátil y fácil de cultivar que proporciona hojas rizadas y ricas en nutrientes para platos frescos y cocinados durante toda la temporada.