Judía de vaina morada

Judía de vaina morada

El frijol trepador morado es una llamativa variedad de frijol trepador tradicional, conocida por sus vibrantes vainas moradas y su vigoroso crecimiento. Una de las favoritas para huertos domésticos, combina su atractivo visual con unas semillas tiernas y sabrosas, y una alta producción.

• Tipo: Frijol de enrame tradicional

• Días hasta el vencimiento: ~65–70 días

• Hábito de crecimiento: trepador; de 6 a 8 pies de altura, requiere enrejado o soporte

Detalles de la planta:
Las enredaderas vigorosas producen vainas largas, delgadas y de color morado intenso que se tornan verdes al cocinarse. Las flores blancas aparecen antes de la formación de las vainas, atrayendo a los polinizadores. La cosecha regular fomenta una producción continua.

Sabor y uso:
Tiernas, crujientes y suaves. Las vainas son excelentes frescas, al vapor, salteadas o congeladas. Su vibrante color púrpura aporta un toque visual atractivo a ensaladas y platos, desvaneciéndose ligeramente al cocinarse.

Consejos de cultivo:
Siembre las semillas justo después del peligro de heladas, cuando el suelo esté cálido. Coloque un enrejado o poste resistente. Separe las semillas a una distancia de 10 a 15 cm, con hileras de 45 a 60 cm. Coseche con frecuencia para obtener la mejor ternura y una producción continua.

Una variedad de frijol de enrame visualmente impactante y productiva, que ofrece vainas coloridas, sabor tierno y un rendimiento confiable en el jardín. 🌱